Ofertas de emprego

Pessoal de Cozinha Hotel (LAGOS)

Ajudante

Vagas : 10

Publicado: 05/04/2019

Finaliza: 04/06/2019

Importante Grupo Hoteleiro de âmbito Internacional: IBEROSTAR HOTELS & RESORTS, está procurando pessoal para o seu novo hotel 5* em Lagos.

Estamos procurando os seguintes postos de trabalho:

Cozinheiros e Pasteleiros de 1ª,2ª e 3ª. (M/F) Hotel 5*.

Descrição do emprego:
• Realizar a confeção dos variados pratos e refeições.
• Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados.
• Auxiliar na elaboração dos menus dos restaurantes e fichas técnicas.
• Auxiliar no controlo de todos os registos ao nível do HACCP.

Requisitos:
• Formação profissional na área de Restauração e Cozinha.
• Experiência profissional de 2 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada.
• Disponibilidade para trabalhar com folgas semanais rotativas.

Chefe e Subchefe de Cozinha. (M/F) Hotel 5*.

Descrição do emprego:
Procuramos um profissional de cozinha para assumir a liderança deste novo projeto, na cozinha de hotel de 5*.
• Liderar e supervisionar a equipe de cozinha e as suas tarefas.
• Garantir conceito Gastronómico do restaurante 'A la carte'.
• Elaborar a produção de Cartas e Menus de cozinha internacional.
• Gerir os custos de produção, compras de matéria-prima.
• Garantir controlo de qualidade.
Requisitos:
• Formação Profissional em Restauração.
• Experiência mínima de 3 anos em funções similares em restaurantes de comida contemporânea e multicultural.
• Dinamismo, pro-atividade e autonomia.
• Conhecimentos das normas HACCP.
• Boa capacidade comunicativa.
• Trabalho em equipa.
• Boa Capacidade de Organização e Limpeza.


Cozinheiros de 3ª (M/F)

Descrição do emprego:
• Realizar a confeção dos variados pratos e refeições.
• Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados.
• Auxiliar na elaboração dos menus dos restaurantes e fichas técnicas.
• Auxiliar no controlo de todos os registos ao nível do HACCP.

Requisitos:
• Formação profissional na área de Restauração e Cozinha.
• Experiência profissional de 2 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada.
• Disponibilidade para trabalhar com folgas semanais rotativas.


-Interesados envien CV ao seguinte endereço: recursos.humanos@iberostar.com en asunto: 'PESSOAL DE COZINHA -LAGOS'.

Detalhe Oferta:

Área Profissional :
Turismo
Região:
Faro
Provincia:
Lagos
Duração Contrato:
Horário de Trabalho
Disponibilidade Total
Tipo de contrato
Contrato De Trabalho Temporário
País:
Portugal
Ubicación en el extranjero:

Requisitos

Requisitos Mínimos:

Requisitos:
• Formação profissional na área de Restauração e Cozinha.
• Experiência profissional de 2 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada.
• Disponibilidade para trabalhar com folgas semanais rotativas.
Experiencia Mínima:
Mais de 2 anos
Estudios mínimos:
Ensino Secundário
Situación Académica:
Conhecimentos Informáticos :
Nome do curso:
Entidade / Instituição:

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